REGIONALE
Gerichte
Unsere gutbürgerliche Küche bietet Ihnen verschiedenste kleinere und größere Gaumenfreuden. Das Angebot reicht vom traditionellen Wiener Schnitzel über verschiedene Salate und Suppen, bis hin zu hausgemachten Pizzen und Burgern.
Neben all den „must haves“ der heutigen Zeit legen wir aber viel wert auf unsere „kulinarischen Wurzeln“. In unserer schnelllebigen Zeit wollen wir auch, oder gerade, in der Küche nicht darauf vergessen wo wir herkommen, und das wir in Punkto regionale Schmankerl und Köstlichkeiten aus dem Vollen schöpfen können, steht außer Zweifel.
UNSERE SPEZIALITÄTEN
Gut, Gschmackig, Alpenblick Krispl.
So können Sie zum Beispiel, jedes Jahr im November, bei Schmankerl vom Gaissauer Berglamm Ihre kulinarische Auszeit vom Alltag genießen. Verschiedenste, zum Teil schon fast vergessene regionale Gerichte, wie das Salzburger Bierfleisch, oder ein gutes, hausgemachtes Kalbsrahmbeuschel bieten auf unserer Tageskarte noch zusätzliche Abwechslung. Ein gutes Essen bietet immer auch eine gute Gelegenheit für ein gutes Glaserl österreichischen Wein, wer es lieber etwas deftiger möchte nimmt gern einen Schluck von unserem oberösterreichischen Most, oder ein Glaserl Bier – ganz nach Ihrem Geschmack!
Die Skihüttenklassiker wie Kasnocken oder Grillwürstel dürfen auf unserer Speisekarte natürlich ebenso wenig fehlen wie hausgemachte Strudel und Mehlspeisen, die den perfekten Abschluss für Ihr Menü bilden.
Auf Vorbestellung kochen wir für Sie gerne auch besondere Gaumenfreuden für Ihre Feiern oder Veranstaltungen.